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BIENVENUE CHEZ LA LOUCHE, le spot officiels de vos "dealers" de nostalgie.
On est des enfants des années 90 qui ont à coeur de vous faire revivre les bons moments simple, chaleureux et heureux! Décor kitsch et cozy, playlists, séries et films rétro, mais surtout a travers des asiettes réconfortantes!
C’est pour ça que notre bouffe est fait comme nos mères les faisaient… "From scratch!" Avec nos propres bouillons mijotés maison et des saveurs qui prennent leur temps pour faire connaissance. Entrez dans notre petite capsule temporelle, prenez une bouchée et laissez-vous retomber en enfance…
Ici, comme à la maison!
Des barmans aux
Soup-Tenders
Jon, surnommé « l’alchimiste », a passé plus de 20 ans à maîtriser tous les aspects du métier : barman, serveur, manager. Il s’est fait connaître pour sa créativité, son palais exceptionnel et son talent pour transformer un simple verre en une expérience gustative inoubliable, en éveillant les papilles dès la première gorgée.
Mike, véritable « créateur d’ambiance », a passé dix ans à l’accueil des clients, créant des expériences inoubliables, avant de se tourner vers le monde de la formation et du développement en entreprise. La pandémie lui a fait prendre conscience de la fragilité de la vie, et il est revenu à sa véritable passion : le contact humain et l’hôtellerie.
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LE RETOUR D'UNE VISION PARTAGÉE
Avec le sens du service client dans leur ADN, allié à leur créativité, une idée a commencé à germer. Nous voulions créer un lieu chaleureux et accueillant, où la cuisine vous transporte dans le temps, mais avec une touche d'originalité et de personnalité…
On s'est dit : et si on pouvait « s'occuper » des soupes dans un « bar à soupes » à Montréal ?
Et ainsi naquit La Louche
Imaginez des repas mijotés toute la journée sur le feu après l'école, pour un maximum de saveur et de confort.
Nous sommes joueurs, un peu impertinents et fièrement nostalgiques.
Attendez-vous à une cuisine réconfortante, une ambiance nostalgique et un charme un peu impertinent. Bienvenue à La Louche…
Là où deux barmans devenus serveurs de soupes mettent une bonne dose de personnalité dans chaque bol !
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